Please use this identifier to cite or link to this item: https://doi.org/10.15480/336.2198
Title: M03.001 Gravimetric determination of low volatile lipophilic substances
Language: English
Authors: Stahl, Alina 
Frerichs, Heike 
Keywords: Analytical method;Determination of lipophilic substances
Issue Date: 1-Jun-2016
Abstract (german): Nach Extraktion einer wässrigen Probe mit Petroleumbenzin wird die organische Phase mithilfe eines Mikroseparators abgetrennt. Anschließend wird das Lösungsmittel abgedampft und der Gehalt an schwerflüchtigen lipophilen Stoffen gravimetrisch bestimmt. Es wird die Summe der extrahierbaren Stoffe bestimmt, die mit einem Kohlenwasserstoff oder einer Mischung von Kohlenwasserstoffen extrahierbar sind. Hauptsächlich werden tierische und pflanzliche Öle, Fette und Mineralöle erfasst. Das Ergebnis wird in mg/L angegeben.
Abstract (english): For the gravimetric determination of low volatile lipophilic substances, which can be suspended, emulsified or dissolved in water, samples are extracted with petroleum benzine. By means of a micro separator the upper organic layer is separated and traces of water are removed with sodium sulfate as drying agent. After evaporation, the amount of low volatile lipophilic substances is determined by weighing. Results are reported in mg/l.
URI: http://hdl.handle.net/11420/2356
DOI: 10.15480/336.2198
Institute: Zentrallabor Chemische Analytik L 
Type: Text
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