Duckweed and Azolla as livestock feed for improving resource efficiency and nutritional quality

Abstract

Die Schwimmpflanzen Wassserlinsen und Azolla haben das Potential ein Vielfaches mehr an Biomasse und Protein zu produziren als konventionelle Nutzpflanzen. Sie können verwendet werden um konventionelle Futtermittel in der Tierhaltung zu ersetzen. Es wurden Versuche mit Geflügel durchgeführt, wobei gezeigt werden konnte, dass das Angebot beider Pflanzen die Futterkosten substanziell senken konnte und der Gehalt an Omega-3 Fettsäuren in den Eiern erhöht werden konnte.

The floating plants duckweed and Azolla have the potential to produce many times more biomass and protein than conventional crops. They can be used to substitute conventional feed crops in livestock production. Trials with poultry have been conducted, where the offering of both plants was shown to substantially decrease feeding costs and the content of Omega-3 fatty acids in the eggs could be increased.